10월 10일 : 멜론 (Melon)

🌹 탄생화

꽃말 : 포식
꽃말이야기 : 샘처럼 솟아나는 풍부한 발상을 갖고 있는 당신. 그 발상으로 사람들을 행복하게 해주세요.
옛날에 이탈리아의 왕비가 세 쌍둥이를 낳자 시누이가 왕에게 '세 쌍둥이는 사람이 아니에요. 고양이와 뱀과 벌레에요.'라고 말했다. 왕은 아내를 마녀로 생각해 감옥에 가두고 아기는 죽이라고 했다. 그런데 신하는 차마 아기를 죽일 수 없어서 자기가 키웠다. 어느 날 신하의 집에 아주 맛있는 멜론이 열려서 왕에게 헌상하게 되었다. 왕이 멜론을 잘라 보니 놀랍게도 씨앗이 보석 이었다. "신기하도다. 멜론에서 보석이 만들어지다니!" 하고 왕이 소리쳤다. 그러자 옆에 있던 시녀가 "여자가 고양이와 뱀과 벌레를 낳는 것보다는 쉬운 일입니다." 하고 말하며 왕을 설득했다. 아내는 석방되어 아기들을 만나게 되었고 시누이들은 대중들 앞에서 창피를 당하게 되었다는 전설이다.

요약 : 쌍떡잎식물 박목 박과의 덩굴성 한해살이 식물.
학명 : Cucumis melo
계 : 식물계(Plantae)
문 : 속씨식물문(Magnoliophyta)
강 : 쌍떡잎식물강(Dicotyledoneae)
목 : 박목
과 : 박과(Cucurbitaceae)
속 : cucumis
원산지 : 아프리카, 중동, 인도, 중국
분포지 : 유럽, 미국, 일본, 중국
자생지 : 이집트 북부, 인도

그리스어로 과일이란 뜻임. 북아프리카·중앙 아시아 및 인도 등을 원산지로 보고 있으나 중동에도 야생형을 재배하고 있기 때문에 단정하기 어렵다. 잎은 어긋나고 자루가 길며 3∼7개로 갈라진 손바닥모양의 잎이고 덩굴손이 잎과 마주난다. 꽃은 잡성 1가화(一家花)이고 수꽃·암꽃 및 양성화(兩性花)가 있다. 전체에 거센 털이 있다. 열매는 둥글고 과육은 백색·담녹색 및 황등색 등이다. 냉동해서 생식하거나 아이스크림·주스 등에도 이용한다.

오늘날 경제적으로 중요한 멜론 종류는 머스크멜론 변종들이며, 머스크멜론 (레티큘라투스 계통), 캔덜루프멜론, 감로멜론 따위가 대표적이다. 네트멜론으로도 알려진 머스크멜론은 북아메리카에서 널리 재배된다. 이 열매의 껍질은 연노란색을 띠고 부드러우며 그물무늬가 있다. 과육은 녹색이거나 노란빛이 도는 분홍색으로, 맛이 달콤하고 사향 냄새를 풍긴다.

유럽에서 많이 재배하는 캔털루프멜론은 껍질이 사마귀혹처럼 울퉁불퉁하고 녹색을 띤다. 과육은 노란빛을 띤 오렌지색으로 달다. 감로멜론은 초록빛이 도는 흰색을 띠는 매끈한 껍질과 달콤한 녹색 과육이 특징이다.

이 밖에도 여러 멜론 종류가 있다. 카사바멜론은 껍질이 쭈글쭈글하고 세로홈이 있는 머스크멜론 종류도 겨울멜론이라고도 한다. 이스라엘에서 재배하는 오겐멜론은 캔털루프멜론 종류이며, 샤랑테멜론은 머스크멜론 종류이다. 이 밖에 망고멜론, 동양산 피클멜론, 뱀멜론 이 세 종류는 저장식품과 피클을 만드는 데 쓰이며, 널리 재배되진 않는다. 향기로운 관상 품종인 악취 멜론 품종도 있다.

① 네트멜론(netted melon) : 열매의 겉이 그물처럼 갈라져 있다.
② 캔털루프(cantaloupe) : 열매의 겉에 그물눈이 생기지 않고 혹 모양의 돌기가 있으며 세로홈이 있다.
③ 겨울멜론(winter melon) : 열매의 겉이 밋밋하거나 세로줄이 있는 것이라도 돌기나 그물눈이 없다.
④ 머스크멜론(musk melon) : 향기가 강한 네트멜론과 캔털루프에 붙인 이름이며, 강한 향기를 사향(麝香:musk)에 비유한 것이다.
⑤ 참외 : 인도에서 중국을 거쳐 들어온 것이며 겨울멜론형에 속한다. 온실재배도 하고 있다.

🎁 10월 10일의 탄생석 : 투어멀린 캣츠아이 (Tourmaline Cat's-eye) - 개안